Grybai
Grybai džiovinimui atrenkami labai rūpestingai. Kai kurie iš jų pjaustomi, kiti džiovinami nepjaustyti.
Grybai džiovinami elektrinėse džiovyklose ir supakuojami pagal pirkėjo pageidavimą.
Sudžiovinti iš karto po surinkimo, grybai išsaugo savo aromatą ir natūralią spalvą.
Sūdyti grybai yra apdorojami termiškai ir rūšiuojami pagal dydžius ir kokybę, kad pilnai atitiktų kliento poreikius.
Produktai nėra skirti galutiniam vartojimui. Prieš vartojimą būtina nuplauti ir apdoroti termiškai.
|
PAVADINIMAS |
PARUOŠIMO BŪDAS | PRIEINAMUMAS | PAKUOTĖ | GALIOJIMAS | NUOTRAUKA |
|---|---|---|---|---|---|
| Voveraitės (lot. Cantharellus cibarius) | džiovintos, pjaustytos, nepjaustytos, gabaliukai | 01-12 mėn. | kartoninė dėžė, plastikiniai maišeliai po 50 g, 250 g | 24 mėn. |
|
| Baravykai (lot. Boletus edulis) | džiovinti, juostelės, miltai, rupiai malti | 01-12 mėn. | kartoninė dėžė, plastikiniai maišeliai po 50 g, 250 g | 24 mėn. |
|
| Šilbaravykiai (lot. Xerocomus badius) | džiovinti, juostelės | 01-12 mėn. | kartoninė dėžė, plastikiniai maišeliai po 50 g, 250 g | 24 mėn. |
|
| Pievagrybiai (lot. Agaricus bisporus) | džiovinti, juostelės | 01-12 mėn. | kartoninė dėžė, plastikiniai maišeliai po 50 g, 250 g | 24 mėn. |
|
| Grybų mišiniai | džiovinti | 01-12 mėn. | plastikiniai maišeliai po 50 g, 250 g |
|
|
| Voveraitės (lot. Cantharellus cibarius) | sūdytos, kalibruotos, nekalibruotos | 01-12 mėn. | plastikinė statinė | 12 mėn. |  |
