Грибы
Грибы для сушки отбираются очень тщательно. Некоторые из них сушат в порезанном виде, другие целиком.
Грибы сушатся в электросушилках и упаковываются согласно пожеланиям клиентов.
Высушенные сразу после сбора грибы, сохраняют аромат и натуральный цвет.
Солёные грибы подвергаются термической обработке и сортируются по размерам и качеству, в соответствии с требованиями клиентуры.
| НАЗВАНИЕ | ПОДГОТОВКА | НАЛИЧИЕ | УПАКОВКА | СРОК ХРАНЕНИЯ | ФОТО |
|---|---|---|---|---|---|
| Лисички (lot. Cantharellus cibarius) | сушёные, целые, резаные | 01-12 месяцы | Картонные ящики | 24 месяца |  |
| Белые грибы (lot. Boletus edulis) | сушёные, в ломтиках | 01-12 месяцы | Картонные ящики | 24 месяца |  |
| Польский гриб (lot. Xerocomus badius) | сушёные, в ломтиках | 01-12 месяцы | Картонные ящики | 24 месяца |  |
| Шампиньоны (lot. Agaricus bisporus) | сушёные, в ломтиках | 01-12 месяцы | Картонные ящики | 24 месяца |  |
| Лисички (lot. Cantharellus cibarius) | бланшированные, некалиброванные | 01-12 месяцы | Пластиковые бочки | 12 месяцев |  |
